|
Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Привет Форумчане! Хочу вам предложить домашнюю кулинарию, а именно:
Домашние пельмени сделанные из тонкого нежного теста из муки высшего сорта и домашних яичек (мои куры питаются исключительно зерном и качественным комбикормом) Скрытый текстhttp://s018.radikal.ru/i511/1508/e7/2734e16251bc.jpg Вкусная живая колодезная вода без хлорки для теста, прошедшая водоочистку и соль- вот и все ингредиенты теста :ok: http://s020.radikal.ru/i702/1508/4c/75577c57089b.jpg Мясо приобретаю на бойне, которая имеет все ветеринарные разрешения и возит продукцию в АШАН и МЕТРО :yes: Начинка состоит из двух сортов мяса равных долей: 1.Говядина 2.Свинина Которые я прокручиваю через мясорубку, так получаются классические пельмешки! http://s004.radikal.ru/i205/1508/a5/1d31953f2a26.jpg http://s018.radikal.ru/i510/1508/c0/604dce72ca0d.jpg Потом добавляю лук, специи.Всё это перемешивается в фаршемесе и получается вот такая нежная и вкусная начинка :good: http://s020.radikal.ru/i707/1508/22/e4e33ff1c8e2.jpg Через полчаса работы аппарата получаются вот такие пельмешки http://s019.radikal.ru/i631/1508/cc/c03a250c6d57.jpg Потом засовываю эти пельмешки в шоковую заморозку http://s011.radikal.ru/i316/1508/d5/2ad1320232d8.jpg http://s58.radikal.ru/i162/1508/4e/cd15dccc8608.jpg http://s017.radikal.ru/i415/1508/b6/14d0c7b13fb2.jpg и расфасовываю по целлофановым пакетам по килограмму :yes: Вареники с творогом состоят из фермерского творого и сметаны с сахаром. http://s017.radikal.ru/i408/1508/a9/8b28bef3126d.jpg Есть ещё ХИНКАЛИ с кинзой из Баранины которые продаются уже без мешочков как на фото(жена не успевает шить%-)) http://s020.radikal.ru/i723/1508/f3/c03053ee8689.jpg Делаем домашнюю сладкую колбаску "Твикс" :good: http://s017.radikal.ru/i430/1508/bd/111d322b5511.jpg [свернуть] Блинчики делаю пока шесть видов: Классические с мясом(свиноговяжьи) чисто поросячьи чисто говяжьи и т.д (см список) Перечень продукции с ценами: Скрытый текстДомашние пельмени:
1. Классические (свинина + говядина) 450 руб./1кг 2. Классические с зеленью (свинина + говядина, укроп, петрушка) 450 руб./1кг 3. Говядина 450 руб./1кг 4. Свинина 450 руб./1кг 5. Баранина 500 руб./ 1 кг 6. Индейка в гранатовом соке с грецкими орехами 500 руб. /1 кг 7. Курица с грибами и сыром сулугуни 500 руб. / 1 кг Домашние вареники: 1. С творогом 250 руб./1 кг 2. С картошкой и жареным лучком 250 руб./1 кг 3. С картошкой грибами и жареным лучком 300 руб./1 кг 4. С сыром сулугуни 450 руб./1 кг 5. С сыром сулугуни и зеленью 450 руб./1 кг Хинкали: 1. С бараниной и кинзой 500 руб./1 кг 2. Баранина+говядина с кинзой 500 руб./1 кг 3. Баранина+ говядина с кинзой ОСТРЫЕ 500 руб./1 кг 4. Свинина+говядина с зеленью 500 руб. /1 кг Манты (готовятся на пару 40 мин): 1. Баранина +говядина с кинзой 600 руб./1 кг 2. Свинина +говядина с зеленью 600 руб. /1 кг Лазанья 1. Свинина-говядина 450 руб./1 уп. 800 гр. 2. С грибами (шампиньоны) 450 руб./1 уп. 800 гр. 3. С красной рыбой (форель) 600 руб. /1 уп. 800 гр. Вкусная сладость к чаю 1. «Сладкая колбаска» из печенья, какао и орехов 450 руб./1 уп. 900 гр. Домашние блинчики: 1. Классические (свинина + говядина) 500 руб./1кг 2. Говядина 500 руб./1кг 3. С творогом 350 руб. /1 кг 4. С творогом и вишней 350 руб. /1 кг 5. Яблоко с корицей 350 руб./ 1 кг Котлеты: 1. Котлеты классические (свинина + говядина) 450 руб./1кг 2. Котлеты рыбные (минтай) 400 руб./1 кг 3. Куриные котлеты 400 руб./1кг 4. Сырники из творога 350 руб./1кг Колбаски: 1. Колбаски для жарки «Купаты» свинина-говядина 600 руб./1кг [свернуть] Для форумчан выкладываю FAQ по приготовлении моей продукции: Скрытый текстВАРЕНИКИ- В кастрюлю с под солёной, кипящей водой закидываем вареники, непрерывно помешивая, стараясь не повредить нежное тесто и вкусную начинку, после закипания, варить не более одной минуты- этого достаточно для них так как тут надо чтобы приготовилось только тесто сама начинка готовый продукт
ПЕЛЬМЕНИ- В кастрюлю с под солёной, кипящей водой закидываем пельмени, непрерывно помешивая, стараясь не повредить нежное тесто и вкусную начинку, после закипания, варить не более пяти минут- этого достаточно чтоб свежеприготовленный фарш сварился и набух под действием сливок Аккуратно вынимаем и со сметаной или маслицем подаём на стол, а также приветствуются любые приправы кому что нравиться ЛАЗАНЬЯ-Снять с контейнера верхнюю крышечку. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 50-60 минут. Хинкали-В кастрюлю с под солёной, кипящей водой акуратно по одной опускаем Хинкалины,(лучше тефлоновая и это ВАЖНО!!!! большая посуда с большим объёмом воды, чтоб хинкальки не касались друг друга и стенок посуды) главная задача здесь не допустить прилипания ко дну в первую минуту!!!, стараясь не повредить нежное тесто и вкусную начинку из баранины, после закипания, варить не более 10 минут минут- этого достаточно чтоб проварить начинку и получить бульон, который если всё правильно делать остаётся внутри теста!!! Потом вынимаем их и аккуратненько кладём на тарелочку остывать на пару минут. После этого берём хинкалину за пимпочку верхнюю, переворачиваем и откусываем кусочек и высасываем бульон-как мне кажется главную фишку в это блюде и всё это шлифуем пивком или кому что нравиться. P.S. Пимпочки не едят!!! По ним в Осетии и Грузии считают кто сколько съел, но моя средняя от них в восторге и съедает их тоже ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ФОРУМЧАНЕ!!! [свернуть] |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Дмитрий, привет.
Долго же ты шел к нашему клубу))) Хватит отдыхать, давай корми уже народ))) Я на правах испытателя вставлю уж тогда свои пять копеек. С Дмитрием и его продукцией познакомился на форуме CX-5. Честно говоря в первые ряды покупателей я побоялся тогда влиться, решил что пока слишком молод что бы экспериментировать с организмом, ну а почитав отзывы первых счастливчиков уже и сам созрел. Не буду расписывать вкусности (кто захочет сам попробует), сложно это описать да и на вкус и цвет все фломастеры разные, но из того что сейчас продается в магазинах, продукция Дмитрия выгодно отличается и вкусом и качеством и количеством мяса))) Дима, в конце лета своих привезу с дачи и новую партию закажем 9думаю снова на весь офис))) |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
Добавлено через 1 минуту Цитата:
Готов как Пионер накормить дружный коллектив этого форума:hat: Добавлено через 3 минуты Цитата:
Добавлено через 5 часов 43 минуты Цитата:
http://s019.radikal.ru/i640/1508/56/5cb657373df7.jpg http://s012.radikal.ru/i319/1508/65/7a1f5b88c5e2.jpg http://s017.radikal.ru/i419/1508/5f/fc201606cc13.jpg http://s019.radikal.ru/i602/1508/b7/af8dc15d5213.jpg http://s004.radikal.ru/i205/1508/cd/bad2d5226745.jpg http://s019.radikal.ru/i605/1508/d9/e38c19eb1c14.jpg http://s42.radikal.ru/i097/1508/4c/637c6def3657.jpg http://i058.radikal.ru/1508/de/86909b1f0993.jpg http://s008.radikal.ru/i306/1508/23/8ff1b3e5e338.jpg |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Вложений: 1
Привет, Дмитрий!
Сегодня сделала заказ почти всего на пробу. Завтра ждем! :bye: |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
Чуть больше двух лет назад;) http://forum.atvclub.ru/index.php?threads/82398/ |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Ждем! Обещаю поделиться впечатлениями. ;)
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Всем здравствовать!
Вчера состоялась пробная доставка пельменей, хинкалей и вареников. Вечером не утерпели: схомячили всей семьей часть пельменей и хинкали. Сегодня утром сварил вареников............. Сказать что вкусно, не сказать НИЧЕГО! Просто объедение!!!!! Дмитрию - большое человеческое СПАСИБО, а так же здоровья всем членам не маленькой семьи:) ПыСы Дим, будем дальше сотрудничать и осваивать меню:) |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
Сегодня поехали купаты пятничные охлаждёнка:good:, которые сегодня у некоторых, а остальные завтра будут лежать и жариться на гриле на дачах:secret: Маршрут развоза такой на сегодня: Балашиха, Вешки, Куркино, Рождественский бульвар, Обручева,Сивашская, Знамя Октября, Подольск, Чехов, Серпухов, Домодедово, Капотня |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Дима, принимай заказ)))))
Домашние пельмешки Баранина 450 руб./ 1 кг Домашние вареники: С сыром сулугуни и зеленью 450 руб./1 кг Лазанья Свинина-говядина 450 руб./1 уп. 800 гр. Домашние блинчики: С творогом и вишней 350 руб. /1 кг Доставка как обычно на Нагатинскую))) Покорми нас пожалуйста))))) |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
Нет, Дим, у меня нет таких на примете((( Видать неспокойное геомагнитное поле Земли вкупе со вспышками на Солнце)) Я неделю назад на даче себе топором по ноге тюкнул)) благо я фанат хорошего инструмента и топор финский был в моем арсенале. Кросовок и ступню на излете как скальпелем вскрыло. Края ровненькие... Сшили..., вот прошла неделя и уже даже не беспокоит))) |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
Добавлено через 10 часов 0 минут Всем привет! маршрут доставки сегодня такой у водителя: Железнодорожный, Балашиха, Петрозаводская,дер. Клушино Солнечногорского района, Проспект Будёного, Нагатинская,м.Южное, Южное Бутово(бунинские аллеи),Щербинка, Знамя октября, Подольск, Видное, Люблино, Марьино, Оболдино(КП Лосинный остров)Спасибо за заказы и всем приятного аппетита кто заказал : ;) |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Дима, все нормально, приехали гостинцы))))
На выходных буду своих угощать)) |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Внимание: Крайняя доставка в этом месяце завтра и в эту пятницу 21августа, потом только в Сентябре!!!
Красная карточка за гигантский шрифт. Шрифт уменьшил. Добавлено через 10 часов 6 минут Цитата:
Добавлено через 22 часа 2 минуты Всем привет! С учётом ночного ЧП с машиной водитель смог выехать только что! Я убрал всех людей кто заказал колбаски(им завтра будем развозить) и убрал Север и северо восток из логистики на Сегодня! А с учётом того что куриных котлет всего 6кг осталось я скомпоновал заказы следующим образом: Ольга с Балашихи, Valiana, labliuba,lsvrf,ZUR, Николай от Heinz1, kes2218, kiSSenochka,kanuri, gala-16,*FIN*, avd, J.Hahn, Victoria, Сергей, Анна, Ольга Амазон. Эти люди должны сегодня получить свои заказы, но как получится на самом деле, знает только яндекс навигатор))) Машина пошла сегодня следующим маршрутом: Железнодорожный, Реутово, Люблино, Царицыно, Сетунь, Якиманка, малая Грузинская, Ленинский, Знамя Октября,Бутово, дер. Улиткино, и Балашиха. Всем заказавшим приятного аппетита и спасибо за доверие! На завтра буду вечером планировать исходя из-заказавших купаты, а чего не успеем развести, то водитель отвезёт в субботу или понедельник из того что останется, остальное на 1сентября, так как завтра уезжаю в ночь на рыбалку! Извините если кого подвёл :pardon: |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Дмитрий :hat: прошу прощения не увидел, мин заказ сколько и чего?
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
Если я ничего не путаю, то мин заказ 3 кг, без разницы чего |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Всем привет! Сегодня приехал с рыбалки! Отоспался после дороги , и только закончил раскладывать шмурдяк по местам. Завтра отведу ребёнка первый раз в пятый класс в среднюю школу)), потом поеду закупаться и лепить начну, и думаю с второго или третьего сентября начнём разгребать(доставка) заказы для вас. Извините, что не отвечал-там вообще не было связи(вокруг степь и песчаные горы). Завтра всем отвечу обязательно. Всех с наступившей осенью!
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Дмитрий,а до Томска сколько доствка будет стоить??)))Шутю)))А так хотелось попробовать.....
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
Цитата:
Добавлено через 44 секунды Цитата:
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Только закончил с логистикой на завтра: :help: Итак на завтра такой маршрут: Люберцы, Мытищи ул. Юбилейная, ул. Сукромка, Пос. Северный 9тая северной линии, ул Лавочкина, Ул Паршина, Хорошовское шоссе, Большая полянка, Новоданиловская Набережная, ул. Дурова, Проспект Мира, Лётчика Бабушкина, Староватутинский проезд, Молодцова, Ясный проезд, Плещеева, Мытищи ул. Рождественнская и если успеваем то ул. Ангарская :blush: Всем заказавшим приятного аппетита :friends: black К тебе можем и не успеть завтра;)
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Сегодня окучиваем юг Москвы и области, машина пошла по следующему маршруту : Домодедово, Михнево, Ступинский район дер Байдиково СНТ "Весна", Пущино, Серпухов(там 8адресов!), Чехов столбовая, Подольск три адреса, Знамя октября( 4адреса в мкр. Родники), Венёвская ул., Потаповская роща, п.Коммунарка, и последний адрес на сегодня Херсонская ул. :what: Всем заказавшим сегодня приятного аппетита;):friends:
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Заказывал манты и блинчики с говядиной :)
Всё хорошо, всё натуральное, в блинчиках много мяса. На мой вкус - сделал бы тесто более толстое как для блинчиков, так особенно для мантов. А то слишком нежные, сложно отварить грамотно :) Буду заказывать ещё :good: Добавлено через 2 часа 10 минут Уже не получается отредактировать сообщение, имел в виду Хинкали :) |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
Добавлено через 1 минуту Цитата:
Добавлено через 27 часов 34 минуты Маршрут такой у Водилы с учётом что два адреса офисы, а первый фитнес центр:biggrin:Ул Полярная, Королёв, Дмитровское шоссе, Долгопрудный, Ангарская, Конаковский проезд, Аэродромная улица, Голицыно, Краснознаменск, Одинцово, ул Коцюбинского, Большая Филёвская, Шелепихинское шоссе, Берзарина и последний на Авиационную! Всем заказавшим приятного аппетита!:bye: |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Итак машина стартует сегодня в 10 утра по такому маршруту: Востряковский проезд, Симферопольский бульвар 24к5, Симферопольский бульвар 29к8, Азовская, Ялтинская, Новоданиловская набережная, Большая Тульская, Пуговишников переулок, Мишина, Гостиничная, Высоковольтный проезд, Долгопрудная алея, г. Долгопрудный ул Южная, Всем заказавшим приятного аппетита!;)
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Всем доброго утра! :music: Сегодня машина идёт следующим маршрутом: ул. Новокосинская д.10, ул. Вишняковская д.3 корп. 1, ул. Маршала Голованова д.11, ул. Венёвская д. 1, ул. Потаповская роща д.4. корп 2., Профсоюзная д.140к5, Мичуринский проспект д 31к2, Хорошовское шоссе д.80, ул. Клары Цеткина д.33, Байкерский комплекс в Андреевке, Зеленоград корп.930, Х-арена в дер. Раково,ул. 2-ая Синичкина д.22. ну и по пути домой ул. Дмитриевского д.7 :what: . Всем заказавшим приятного аппетита:hat:
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Спасибо.Очень вкусно.Попробовали пельмени и сладость,остальное уверен также вкусно.По мере исчезновения ваших вкусняшек будем заказывать еще))
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
noix84, Привет! Спасибо за отзыв и рад, что тебе всё понравилось!:friends:
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Можно и нам попробовать?)
1. пельмени с бараниной 1 кг 2. "сладкая колбаска" 1 уп. 3. блинчки классические 1 кг 4. с творогом и вишней 1 кг 5. котлеты классические 12 штук (так можно, или обязательно в кг?) 6. котлеты рыбные 12 штук 7. котлеты куриные 20 штук 8. сырники 1 кг. |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
В понедельник привезём:bye: |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Спасибо, жду.
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Сегодня всё привезём!
Добавлено через 1 час 42 минуты Итак с Логистикой на сегодня определился: Королёв, Пушкино, Мытищи, Лётчика Бабушкина, Плещеева, Дыбенко, Исаковского, Динамо, Матвеевское, Бутлерова, Госпитальный вал, Открытое шоссе, и Шумилова (кузьминки):what: |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Итак сегодня машина идёт по такому маршруту:2-й проезд перова поля ,Ул Ботаническая, ул. Сухонская, г.Мытищи ул.Индустриальная, Народного Ополчения, ул.Коцюбинского, ул.Инициативная, Ул.Теплый Стан, и если успеем то ул.Изюмская
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Попробовали всё! Это не просто вкусно, это бесподобно!!! Браво!) Так что, в ряду постоянных гурманов прибыло!))
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
Добавлено через 27 часов 19 минут Итак машина идёт сегодня следующим маршрутом: Салтыковка, 15-я парковая, Новоданиловская Набережная, ул Вучетича, ул Докукина, ул. Ангарская, ул Академика Бочвара, Генерала Глаголева, Осенняя улица, Нежинская, Авиаконструктора Петлякова, Куликовская, Потаповская роща, Волочаевская, и если будет не поздно то Долгопрудный напоследок:what: |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Где здесь записывают в пельменный фан клуб?!:what:
Дима, тебе огромное человеческое спасибо!:good: Подсели плотно, всем семейством.:popcorn2: |
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
1.kuznya-Сидит уже с 26апреля, брал 4раза всего 27кг 2.Alisa700-брала первый и последний раз 6августа 13кг и тишина:what: Может дело в несчастливом числе?:biggrin: 3.black-Сидит с 13августа брал 4раза всего 14кг-ему нравится:friends:(не зря героин чуток добавляю в фарш для привыкания:biggrin:) 4.Shkrebby-Сидит с 7Сентября, брал 3раза всего 13кг 5. noix84-брал первый и единственный раз 29 сентября всего 12кг 6.валентиныч-брал первый и единственный раз 5 октября всего 9кг 7.escudo95-брал первый и единственный раз 8 октября всего 8кг 8. РеВатанабе -брал первый и единственный раз 12октября всего 6кг 9.a_karp-брал первый и единственный раз 13октября всего 4кг Итак пока 9 человек!!! :hat: :drinks: ВНИМАНИЕ: кто из новеньких закажет у меня десятым продукцию-с меня БОНУС!!! Добавлено через 2 минуты Цитата:
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Я забиваю 10 призовое место (если еще не поздно), в течение дня определюсь с заказом) минимально сколько?
|
Re: Продам настоящие домашние пельмени из мяса!!! Хинкали, Вареники, Блинчики.
Цитата:
Дык, это, едим еще ;). А цифра красивая получилась 8-8 :) (PS. Дмитрий, я еще 100 рублей должен, за вареники) |
| Текущее время: 00:27. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.10
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Использование материалов сайта разрешается только при условии размещения активной ссылки на OUT-CLUB.RU
Copyright ©2006 - 2025, WWW.OUT-CLUB.RU