Цитата:
Сообщение от хаттабыч
Алексей, а почему первые трехлитровки были текучими, а вторая поставка стала "засахариваться"?
|
Дим, я думаю что скорость засахаривания зависит от состава меда. Кажись тот, что цветочный, засахаривается медленне, чем все остальные. В первой поставке, наверно, был более цветочный мёд. А вообще весь должен засахариться. Из собственного опыта: несколько лет назад привез себе в полторашке из под минералки- и через полтора года не думал засахариваться, а у родителей тот же мед в аллюминиевой фляге осенью уже дубовый был! Мож еще тара и условия хранения имеют какое значение!?