Я чего-то не понял - а повар то зачем? Порезать хлеб-колбасу и на стол накрыть? Кроме шашлыка (который в прошлый раз сильно помогли ужарить) еще что готовить надо? Неужели наши деаушки накрыть на стол не смогут????
В этом тоже часть праздника - сами сделали салатики, сами накрыли, сами себя весилим!
По-мойму повар явно лишний. Надо решить только по шашлику - кто его будет жарить.
А чтобы не обезумить от голода на тест-драйве за 2-3 часа (дети тоже там будут?) - однозначно нужно запланировать чаепитие с бутербродами прямо там по середине программы.
Тогда и приехать-разместиться-приготовиться можно будет как люди (еще ведь украсить комнату, приготовить все к культурной программе время нужно будет!) Так что думаю нужно полюбому час на подготовку планировать и чайную паузу на тест-драйве (термосы-бутерброды).