Dimitrij, более подробно этому целый раздел форуму посвящен
https://out-club.ru/board/forumdisplay.php?f=256
Если коротко:
1. Сигнализация из серии пандора, в крайнем случае старлайн
2. Иммобилайзер
3. Замок капота
Это три базовых кита. Дополнительно можно поставить механическую блокировку руля, и GSM/GPS маяк. Разумеется, полной гарантии от угона это не дает, но цель и не в этом. Главное, такой набор, учитывая класс машины, сделает ее угон просто неоправданно сложным.