Ясен пень, что компрессору надо время, чтоб накачать холодненького в испаритель. Поэтому холод пойдет минуты через 2.
Ваще, если машина стояла на солнце в +40, алгоритм такой - заводим, включаем кондиционер, вентилятор на максимум, и на забор воздуха с улицы (он на этот момент реально там холодней) и открываем все окна. Когда проветрится минуту-другую и с кондишина пойдет холодный воздух, закрываем окна и включаем внутренню циркуляцию. Опытом поделился товарисч, проживающий на Кипре, за что ему спасибо. Пользуюсь летом этой методой - действительно самый быстрый способ охладить машину.