ZMS, насчет зимы полностью согласен с Вами!
Нашел весьма занимательный труд по маслам на форуме
http://www.dalnoboi.ru/phpBB3/viewtopic.php?f=68&t=31006
читаем человека с ником "МНЧ" - очень и очень неплохо пишет про масла, читается как детектив
все описывается простым и понятным языком.