Цитата:
Сообщение от Avtandil
Масло не гигроскопично
|
А как же эфиры (точнее эстеры, подкласс эфиров)? Везде, во всех учебниках химии с 4-го класса пишут, что эфиры гидрофильны.
Я про маслянный "опыт" с замораживанием услышал впервые сегодня от Виталия. И что там должно быть в итоге - представляю смутно. Полагал, что идея в "замёрзнет или нет". Но с мутностью, как вроде выясняется, тоже интересно!