Есть несколько причин:
1. Зимой какую жидкость не заливай - густеет, что может привести к выдавливанию жидкости в не предназначенном для этого месте
2. Посмотрите как направлен поток из омывателя - зимой все равно ничего не смоет так, чтобы светило лучше. Опять же и по причине п.1
3. Расход жидкости увеличивается как минимум в 2 раза.