[Sokol]

Понятно. Это вы уезжали в сторону Каменск-Уральского. Мне навигатор такой маршрут рисовал, но я по нему не ездил. Вообще если честно последний раз ездил в сторону Уфы в 2007 году (в прошлом году отпуска не получилось, а в этом пока не знаю что будет).
А вот участок Уфа-Самара на самом деле засаднее Урала будет. Но вот объехать его...
Если ехать через Красноуфимск, то можно наверное обойти Уфу и выехать на эту трассу немного подальше. Еще этой дорогой можно уйти на Казань, но это если нужно на Москву (ну в ту сторону еще даже удобнее ехать вообще через Пермь на Ижевск).
А вот на юга я на самом деле не знаю какого-либо обходного пути (кто-то из знакомых ездил через Бугурслан и выезжал к Самаре, но что это за маршрут хз).