Ты слишком упрощенно рассмотрел ситуацию... взвесил только объем парообразной воды в воздухе... туман такой не является, это взвесь мельчайших капель находящихся в жидкой фракции... поэтому в описанной мною ситуации при условии что вода не будет охлаждаться, будет постоянно образовываться туман... поэтому относительная влажность воздуха будет равна 100% а массовая доля воды в одном кубометре воздуха будет гораздо больше 0,29 грамм , и будет зависеть только от интенсивности тумана, т.е. от разности температур воздуха и открытого источника воды