Крутить одним пальцем руль или двумя, зависит совершенно не от того стоит на автомобиле гидро или электроусилитель... а от того каковы настройки (производительность) этого самого усилителя!
У меня в свое время была Nissan Primera с ГУР'ом... руль тоже крутился одним пальцем... и меня с первого дня от этого

ибо обратная связь отсутствует по определению... а на XL просто замечательно, прямо так как мне нравится
А про обратную связь совершенно верно сказано, электро это синтетика... об этом везде написано.