[Айза]

Чиновник чиновнику рознь, чем мельче кочка, тем больше "понтов". Если уж совсем обнаглели на месте (администрация) - попытайтесь пообщаться с тем кто повыше стоит. Жалобы писать не очень продуктивно ибо эти жалобы в итоге спустятся тому на кого они были написаны.
Запасайтесь терпением, мозольте им глаза (почаще приходите, надеюсь у вас есть такая возможность), разговаривайте, в итоге добьетесь своего.
До скандала лучше не доводить, т.к. все люди у всех нервы. И выясните почему сроки подготовки докуметов и т.п. и т.д. затянулись, какие причины?

P.S.
удачи!