Цитата:
Сообщение от t00kind
Барбекющница - это решетка, которую на мангал кладут, а в самой решетке - мясо 
Мангал нужен, а лучше два чтоб быстрее. |
В моем туманном понимании барбекюшница - это такая штука типа мангала, стационарная из кирпича допустим или переносная типа мангала круглой или прямоугольной формы, а решетка для барабекюшницы она и в африке решетка
Вот как-то так
ЗЫ мангал размером на одну барбекюшницу возьму
вот что говорит поиск в инете:
Барбекюшница, или гриль
Барбекюшницу как только не называют - и стационарным мангалом, и садовым грилем. Сказу скажем: чётких различий между грилем и барбекю не существует, а мангал зачастую отличается от них только отсутствием решётки. Если вы живёте не в Средней Азии, смело можете положить на мангал решётку - получится неплохая барбекюшница.
Барбекюшницы бывают переносными (металлическими) или станционарными - если сооружены более основательно, из кирпичей. Переносные снабжены поддоном для угля и решёткой, на которой располагаются
мясо,
рыба,
морепродукты,
овощи или фрукты. В качестве бонуса могут прилагаться шпажки или маленькие шампуры, на которые вся эта снедь нанизывается.
Станционарный кирпичный агрегат вы можете установить на своей даче. Причем вовсе не обязательно покупать дорогущее заграничное приспособление для барбекю: можно выстроить нечто подобное своими руками. Выложите бетонный фундамент и кирпичные стены толщиной в полкирпича в форме буквы U.Поддон для древесного угля и решётку над ним установите либо на скобах, заделанных в швы между кирпичами, либо на заранее предусмотренных выступах на внутренней поверхности кирпичной стенки. Вдобавок к основной конструкции барбекюшницы легко пристроить рабочую поверхность для разделки и маринования пищи и даже столешницу, чтобы наслаждаться барбекю в непосредственной близости от места приготоления.