есть страны с куда более жарким климатом, а рекомендации по вязкости для них такие же. в штатах например ездят на 5w30 или 5w20 и ничего
более густое масло имеет смысл, когда уже износ двигателя приводит к его повышенному расходу. исправному двигателю от густого масла никакой пользы, скорее вред. оно труднее прокачивается, создает больше сопротивления трущимся деталям, а значит выше нагрузка на детали, масло сильнее нагревается и быстрее окисляется...