Народ, не понимаю, почему у вас возникают проблемы с "цепь трудно повесить/снять". Про "не выкрутил до конца" понял, что имелось ввиду.
Так и есть
Откручивайте гайку смелее, цепь почти ложится на землю (у меня при замене колеса так и было). Соответственно, повесить цепочку на крюк обратно - проще пареной репы, только пальчиками "поддеть" и все