Re: Пчелиный мёд.
Привет, вот что хотел рассказать,сегодня позвонила клиентка которая брала у меня медок летом, пришлось кое что ей объяснять про свойства меда
Летом естественно мед жидкий, далее обычно уже к началу сентября мед начинает кристаллизоватся, то есть происходит так называемая садка меда, это естественный процесс.В банках допустим в 3-х литровых когда мед затвердевает, по бокам могут образовыватся белые разводы, это ни что иное как чистая глюкоза
Даже зимой, когда я накладываю севший мед из куботейнера в 3-х литровую банку,примерно через сутки глюкоза лезет наверх, я ее аккуратно потом снимаю сверху ложкой
Летом лучше свежий мед разливать по небольшим банкам к примеру по литровым, осенью,зимой его будет проще доставать,нежели из 3-х банки
Просто не все эти нюансы знают
С Уважением
Дмитрий
|