Цитата:
Сообщение от Ultras
1.Рано,рано утром один старый грузин едет на рынок ( забыл название рынка,на кутузовском) за парным мясом.
2.Далее мясо маринуется в ресторане.
3.Вечером я его забираю.
4.Осталось выбрать какой именно шашлык и сколько.
|
Думаю надо взять красной рыбы стейков и свинины шейки не сильно жирной. Рыбу вообще не надо мариновать. А вот мясо пусть маринуют без уксуса главное. Думаю все буду ЗА ШАШЛЫКИ! Обычно берут грамм 300-400 на человека в общем.
Договорилась с Галиной, у них все есть и угли и мангал и шампура и решетка, нам все предоставят!
Жарить сами будем?