Мясо хочу взять свежее и замариновать. В ведерках хорошее мясо встретишь редко, хотя решение вопроса самое простое. Но мы не так часто собираемся, чтобы испортить встречу плохим шашлыков. А по 0,5 кг на человека, думаю много, с учётом, что свинину может кто-то не есть.