не зная ваших интересов, трудно что то советовать.
в Минске обычно ездят в музей ВОВ, Национальную библиотеку, церквей хватает, парков. в 15 минутах от города "Линия Сталина". По малым городам хватает церквей и костелов, монастыри. Музейные комплексы Мир и Несвиж, Нарочанские озера, Голубые озера, Браславские.
Вы спрашивайте, я по мере возможности буду отвечать.