Почему это нет разницы в том с ночевой или нет?!
Помойму это не правильно.
Денег лишних ни у кого сейчас нет и каждый должен оплачивать свой праздник за себя сам.
потому что общая стоимость прибывания в коттедже рассчитывается за одни сутки и за определенное количество человек вне зависимости от того кто и когда уедет, т.е. зашли допустим 40 человек - цена будет 12000 (за 12 человек) + 500руб/чел свыше 12 итого 12000+28*500=26000 руб. и в данном раскладе хозяевам пох, что там ночевать будут 3 человека или все 40. Вот как-то так.
При этом вход на 1 человека для всех участников составит 26000/40=650 руб/чел. Поэтому не зная точного количества человек указал сумму 1500руб, притом надо учесть что сюда входит стоимость мяса, угля, розжига и сумма не окончательная и взята с запасом.
При этом введены изменения в правила проживания в коттедже - требуется при заезде залог 5000 руб за возможную порчу имущества, которой возвращается при выезде, если все нормуль.
ЗЫ не надо спорить с бухгалтером сто раз уже тебе говорил!