В суд, только в суд! Фиксировать что было фактически и что по договору. Тур агента и тур оператора - разорить! Ты же не новичок в загрантурах, а дал себя провести всем, в том числе и тряпкоголовым. Если смирился, то прими как есть и забудь про свои уплывшие к тряпкоголовым денежки.