Центровку и дисбаланс легко проверить на токарном станке "нормальному" токарю. Но и что потом? Судится с поставщиком? Бесперспективно. Другое дело, что диски можно "поправить" на том же станке (делается за одну установку с обоих сторон, для профи это легко).
P.S. Надеюсь не надо объяснять, что станок должен быть в адекватном состоянии?