[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Привет Форумчане! Хочу вам предложить домашнюю кулинарию, а именно:
Домашние пельмени сделанные из тонкого нежного теста из муки высшего сорта и домашних яичек (мои куры питаются исключительно зерном и качественным комбикормом)

Скрытый текст

Вкусная живая колодезная вода без хлорки для теста, прошедшая водоочистку и соль- вот и все ингредиенты теста

Мясо приобретаю на бойне, которая имеет все ветеринарные разрешения и возит продукцию в АШАН и МЕТРО Начинка состоит из двух сортов мяса равных долей:
1.Говядина
2.Свинина
Которые я прокручиваю через мясорубку, так получаются классические пельмешки!


Потом добавляю лук, специи.Всё это перемешивается в фаршемесе и получается вот такая нежная и вкусная начинка

Через полчаса работы аппарата получаются вот такие пельмешки

Потом засовываю эти пельмешки в шоковую заморозку



и расфасовываю по целлофановым пакетам по килограмму
Вареники с творогом состоят из фермерского творого и сметаны с сахаром.

Есть ещё ХИНКАЛИ с кинзой из Баранины которые продаются уже без мешочков как на фото(жена не успевает шить)

Делаем домашнюю сладкую колбаску "Твикс"

[свернуть]

Делаем домашние блинчики с мясом Берёте с собой на работу с утра замороженные блинчики, они у вас к обеду оттаивают и вы спокойно разогреваете их в микроволновке и с кофейком делаете себе бизнес ланч. В блинчиках натуральная начинка(отварное мясо,обжаренный лучок) сытно и быстро, а самое главное вкусно и не вредно
Блинчики делаю пока шесть видов:
Классические с мясом(свиноговяжьи)
чисто поросячьи
чисто говяжьи и т.д (см список)

Перечень продукции с ценами:

Скрытый текст

Домашние пельмени:
1. Классические (свинина + говядина) 450 руб./1кг
2. Классические с зеленью (свинина + говядина, укроп, петрушка) 450 руб./1кг
3. Говядина 450 руб./1кг
4. Свинина 450 руб./1кг
5. Баранина 500 руб./ 1 кг
6. Индейка в гранатовом соке с грецкими орехами 500 руб. /1 кг
7. Курица с грибами и сыром сулугуни 500 руб. / 1 кг

Домашние вареники:
1. С творогом 250 руб./1 кг
2. С картошкой и жареным лучком 250 руб./1 кг
3. С картошкой грибами и жареным лучком 300 руб./1 кг
4. С сыром сулугуни 450 руб./1 кг
5. С сыром сулугуни и зеленью 450 руб./1 кг

Хинкали:
1. С бараниной и кинзой 500 руб./1 кг
2. Баранина+говядина с кинзой 500 руб./1 кг
3. Баранина+ говядина с кинзой ОСТРЫЕ 500 руб./1 кг
4. Свинина+говядина с зеленью 500 руб. /1 кг

Манты (готовятся на пару 40 мин):
1. Баранина +говядина с кинзой 600 руб./1 кг
2. Свинина +говядина с зеленью 600 руб. /1 кг

Лазанья
1. Свинина-говядина 450 руб./1 уп. 800 гр.
2. С грибами (шампиньоны) 450 руб./1 уп. 800 гр.
3. С красной рыбой (форель) 600 руб. /1 уп. 800 гр.
Вкусная сладость к чаю
1. «Сладкая колбаска» из печенья, какао и орехов 450 руб./1 уп. 900 гр.

Домашние блинчики:
1. Классические (свинина + говядина) 500 руб./1кг
2. Говядина 500 руб./1кг
3. С творогом 350 руб. /1 кг
4. С творогом и вишней 350 руб. /1 кг
5. Яблоко с корицей 350 руб./ 1 кг

Котлеты:
1. Котлеты классические (свинина + говядина) 450 руб./1кг
2. Котлеты рыбные (минтай) 400 руб./1 кг
3. Куриные котлеты 400 руб./1кг
4. Сырники из творога 350 руб./1кг

Колбаски:
1. Колбаски для жарки «Купаты» свинина-говядина 600 руб./1кг

[свернуть]

Для тех кто желает заказать мою продукцию, пишите в личку адрес и тел для связи и мы вам обязательно всё доставим!!! Либо по тел.8-925-792-61-99 Дмитрий.

Для форумчан выкладываю FAQ по приготовлении моей продукции:

Скрытый текст

ВАРЕНИКИ- В кастрюлю с под солёной, кипящей водой закидываем вареники, непрерывно помешивая, стараясь не повредить нежное тесто и вкусную начинку, после закипания, варить не более одной минуты- этого достаточно для них так как тут надо чтобы приготовилось только тесто сама начинка готовый продукт
ПЕЛЬМЕНИ- В кастрюлю с под солёной, кипящей водой закидываем пельмени, непрерывно помешивая, стараясь не повредить нежное тесто и вкусную начинку, после закипания, варить не более пяти минут- этого достаточно чтоб свежеприготовленный фарш сварился и набух под действием сливок Аккуратно вынимаем и со сметаной или маслицем подаём на стол, а также приветствуются любые приправы кому что нравиться

ЛАЗАНЬЯ-Снять с контейнера верхнюю крышечку. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 50-60 минут.

Хинкали-В кастрюлю с под солёной, кипящей водой акуратно по одной опускаем Хинкалины,(лучше тефлоновая и это ВАЖНО!!!! большая посуда с большим объёмом воды, чтоб хинкальки не касались друг друга и стенок посуды) главная задача здесь не допустить прилипания ко дну в первую минуту!!!, стараясь не повредить нежное тесто и вкусную начинку из баранины, после закипания, варить не более 10 минут минут- этого достаточно чтоб проварить начинку и получить бульон, который если всё правильно делать остаётся внутри теста!!! Потом вынимаем их и аккуратненько кладём на тарелочку остывать на пару минут. После этого берём хинкалину за пимпочку верхнюю, переворачиваем и откусываем кусочек и высасываем бульон-как мне кажется главную фишку в это блюде и всё это шлифуем пивком или кому что нравиться.

P.S. Пимпочки не едят!!! По ним в Осетии и Грузии считают кто сколько съел, но моя средняя от них в восторге и съедает их тоже ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ФОРУМЧАНЕ!!!

[свернуть]

[Вика-Вероника]

@ПЕЛЬМЕНМ@Н, здравствуйте! Есть ли доставка в Одинцовский район?

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Сообщение от Вика-Вероника

@ПЕЛЬМЕНМ@Н, здравствуйте! Есть ли доставка в Одинцовский район?

Конечно есть Доставка по Москве и всей Московской области!

От Вас требуется номер контактного тел. и адрес в личку.
И сам заказ! Вот актуальный прайс на сегодня:

Домашние пельмени:
1. Классические (свинина + говядина) 450 руб./1кг
2. Классические с зеленью (свинина + говядина, укроп, петрушка) 500 руб./1кг
3. Говядина 450 руб./1кг
4. Свинина 450 руб./1кг
5. Баранина 500 руб./ 1 кг
6. Индейка в гранатовом соке с грецкими орехами 500 руб. /1 кг
7. Курица с грибами и сыром сулугуни 500 руб. / 1 кг
8. Пельмени с дичью (лось) 750 руб./1 кг

Домашние вареники:
1. С творогом (сладкие) 300 руб./1 кг
2. С творогом (соленые) 250 руб./1кг
3. С картошкой и жареным лучком 250 руб./1 кг (можно в пост)
4. С картошкой грибами и жареным лучком 300 руб./1кг (можно в пост)
5. С тушеной капустой /ручная лепка/ 350 руб./1кг (можно в пост)
6. С грибами (шампиньоны)/ручная лепка 500 руб./1кг (можно в пост)
7. С сыром сулугуни 450 руб./1 кг
8. С сыром сулугуни и зеленью 450 руб./1 кг
9. С вишней /ручная лепка/ 250 руб./0.5 кг (можно в пост)
10. С ежевикой /ручная лепка/ 250 руб./0.5 кг (можно в пост)

Хинкали:
1. С бараниной и кинзой 500 руб./1 кг
2. Баранина +говядина с кинзой 500 руб./1 кг
3. Баранина+ говядина с кинзой ОСТРЫЕ 500 руб./1 кг
4. Свинина +говядина с зеленью 500 руб. /1 кг
5. Свинина +говядина (без зелени) 500 руб./1кг

Манты:
1. Баранина-говядина с кинзой 600 руб./1 кг
2. Свинина-говядина с зеленью 600 руб./1 кг

Лазанья:
1. Свинина-говядина 450 руб./1 уп. 800 гр.
2. С грибами (шампиньоны) 450 руб./1 уп. 800 гр.
3. С красной рыбой (форель) 600 руб./1уп. 800 гр.

Вкусная сладость к чаю
1. «Сладкая колбаска» из печенья, какао и орехов 500 руб./1 уп. 900 гр.

Домашние блинчики:
1. Классические (свинина + говядина) 500 руб./1кг
2. Говядина 500 руб./1кг
3. С курицей и сыром 400 руб./1 кг
4. С ветчиной и сыром 500 руб./1кг
5. С рисом, яйцом и грибами 300 руб./1кг
6. С творогом 400 руб. /1 кг
7. С творогом и вишней 400 руб. /1 кг
8. Яблоко с корицей 350 руб./1кг

Котлеты :
1. Котлеты классические (свинина + говядина) 500 руб./1кг
2. Котлеты рыбные (минтай) 400 руб./1 кг
3. Котлеты куриные 400руб./ 1кг
4. Тефтели (свинина +говядина +рис) 500 руб./1кг
5. Котлеты картофельные 350 руб./1кг (можно в пост)
6. Зразы картофельные с грибами 400 руб./1кг (можно в пост)
7. Зразы картофельные с мясом(говядина) 250 руб. цена до 31 марта/ с 01 апреля цена 400 руб./1кг НОВИНКА!

Колбаски:
1. Колбаски для жарки «Купаты» свинина-говядина 600 руб./1кг

Сырники:
1. Сырники 400руб./1кг
2. Сырники с изюмом 400руб./1кг


Пицца п/ф (заморозка) диаметр 25 см:
1. Пицца "Маргарита" 150 руб./1шт
2. Пицца "Пепперони" 200 руб./1шт
3. Пицца с ветчиной 200 руб./1шт
4. Пицца с грибами (шампиньоны) 200 руб./ 1шт
5. Пицца с тамбовским окороком 250 руб./1шт

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Всем привет!
А у нас опять пополнение нашего меню victory.gif
На этот раз это пельмени.

И снова АКЦИЯ - ЗНАКОМСТВО С НОВИНКАМИ

- Домашние пельмени Свинина +курица АКЦИЯ 300 руб. /1кг до 14 апреля включительно (с 15 апреля 450 руб./1кг)
- Домашние пельмени Говядина +курица АКЦИЯ 300 руб. /1кг до 14 апреля включительно (с 15 апреля 450 руб./1кг)


P.S Но не более 4-х кг продукции по АКЦИИ в руки))))

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Всем доброе утро!
Итак, в 10 утра машина выезжает на доставку и сегодня у водителя будет следующий маршрут:
1. г. Люберцы, ул. Наташинская
2. Домодедово, ул.Красная
3. Ордынцы ул. Межевая
4. ул. Потаповская Роща
5. ул.Маршала Тимошенко
6. ул Крылатская
7. Ул. Клинская
8. Долгопрудный, проспект Пацаева
9. ул. Полярная
10. ул.Лескова
11. ул.Заповедная
12. ул.Малахитовая
13. г.Мытищи
14. г. Королёв, микрорайон Первомайский, ул. Речная
15. г. Реутов, Юбилейный проспект

Всем заказавшим приятного аппетита!!!

[Shkrebby]

Пельмени Говядина + курица удались

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Сообщение от Shkrebby

Пельмени Говядина + курица удались

Спасибо за отзыв, и напоминаю сегодня и завтра последний день акции когда их можно взять по спец цене

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Христос Воскресе!
С Праздником Светлой Пасхи всех православных!
Здоровья, добра и мирного неба на всей нашей планете!

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Всем привет!
Я с новинками к вам опять

Овощи фаршированные:
1. Перец фаршированный (свинина + говядина+рис+лук) 500 руб./1кг
2. Шампиньоны фаршированные (курица+сыр+лук) 500 руб./1 кг

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Всем привет!
В продаже появилась ОЧЕНЬ ограниченная партия продукции с дичью, если кого интересует
1. Пельмени лось+кабан
2. Пельмени кабан
3. Котлеты лось+кабан
4. Блины лось+кабан

Все по 750 руб за 1кг

Добавлено через 1 минуту
Ну и не забываем об основном меню: Актуальный прайс выглядит во так:

Домашние пельмени:
1. Классические (свинина + говядина) 450 руб./1кг
2. Классические с зеленью (свинина + говядина, укроп, петрушка) 500 руб./1кг
3. "Удмурдские" (свинина+говядина с чесночком) 450 руб./1кг
4. Говядина 450 руб./1кг
5. Баранина 500 руб./1кг
6. Индейка в гранатовом соке с грецкими орехами 500 руб. /1 кг
7. Курица с грибами и сыром сулугуни 500 руб. / 1 кг
8. Говядина +курица 450 руб./1кг
9. Свинина+курица 450 руб./1кг
10. Три вида мяса (свинина+говядина+курица) 450 руб./1кг

Домашние вареники:
1. С творогом (сладкие) 300 руб./1 кг
2. С творогом (слабо соленые) 250 руб./1кг
3. С картошкой и жареным лучком 250 руб./1 кг (можно в пост)
4. С картошкой грибами и жареным лучком 300 руб./1кг (можно в пост)
5. С тушеной капустой/ ручная лепка/ 350 руб./1кг (можно в пост)
6. С сыром сулугуни 450 руб./1 кг
7. С сыром сулугуни и зеленью 450 руб./1 кг
8. С вишней /ручная лепка/ 250 руб./0.5 кг (можно в пост)

Хинкали:
1. С бараниной и кинзой 500 руб./1 кг
2. Баранина +говядина с кинзой 500 руб./1 кг
3. Баранина+ говядина с кинзой ОСТРЫЕ 500 руб./1 кг
4. Свинина +говядина с зеленью 500 руб. /1 кг
5. Свинина +говядина (без зелени) 500 руб./1кг

Манты:
1. Баранина-говядина с кинзой 600 руб./1 кг
2. Свинина-говядина с зеленью 600 руб./1 кг

Лазанья:
1. Свинина-говядина 450 руб./1 уп. 800 гр.
2. С грибами (шампиньоны) 450 руб./1 уп. 800 гр.
3. С красной рыбой (форель) 600 руб./1уп. 800 гр.

Вкусная сладость к чаю
1. «Сладкая колбаска» из печенья, какао и орехов 500 руб./1 уп. 900 гр.

Домашние блинчики:
1. Классические (свинина + говядина) 500 руб./1кг
2. Говядина 500 руб./1кг
3. С курицей и сыром 400 руб./1 кг
4. С ветчиной и сыром 500 руб./1кг
5. С рисом, яйцом и грибами 300 руб./1кг
6. С творогом 400 руб. /1 кг
7. С творогом и изюмом 400 руб./1кг
8. Яблоко с корицей 350 руб./1кг
9. С капустой и яйцом 350 руб./1кг НОВИНКА
10. С малиной 400 руб./1кг НОВИНКА
11. С вишней 400 руб./1кг НОВИНКА

Котлеты :
1. Котлеты классические (свинина + говядина) 500 руб./1кг
2. Котлеты рыбные (минтай) 400 руб./1 кг
3. Котлеты куриные 400руб./ 1кг
4. Тефтели (свинина +говядина +рис) 500 руб./1кг
5. Котлеты картофельные 350 руб./1кг (можно в пост)
6. Зразы картофельные с грибами 400 руб./1кг (можно в пост)
7. Зразы картофельные с мясом(говядина) 400 руб./1кг
8. Зразы картофельные с мясом (курица) 400руб./1кг

Овощи фаршированные:
1. Перец фаршированный (свинина + говядина+рис+лук) 500 руб./1кг
2. Шампиньоны фаршированные (курица+сыр+лук) 500 руб./1 кг
3. Голубцы из белокочанной капусты (свинина+говядина+рис+лук) 500 руб./1кг

Колбаски:
1. Колбаски для жарки «Купаты» свинина-говядина 600 руб./1кг

Сырники:
1. Сырники 400руб./1кг
2. Сырники с изюмом 400руб./1кг

Пицца п/ф (заморозка) диаметр 25 см:
1. Пицца "Маргарита" 150 руб./1шт
2. Пицца "Пепперони" 200 руб./1шт
3. Пицца с ветчиной 200 руб./1шт
4. Пицца с грибами (шампиньоны) 200 руб./ 1шт

[maikllll]

А доставка отдельно оплачивается?
Район Путилково.

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Сообщение от maikllll

А доставка отдельно оплачивается?
Район Путилково.

Доставка бесплатная.
Минимальный заказ должен быть на 1000 руб.

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Возможно в понедельник и вторник доставки не будет! (с мелкой ложимся на плановую операцию) Поэтому крайняя доставка завтра и послезавтра!

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Всем Доброй ночи! Наступил первый день зимы! Всех с Наступающим Новым Годом!

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Напоминаю с учётом того что праздники будут длинными и последняя неделя будет суетной, с доставкой возможны перебои.Тем кто хочет запастись продукцией на Новогодние праздники-у вас есть ещё пару недель, а потом каникулы на пару недель у меня!

[ПЕЛЬМЕНМ@Н]

Всем привет! Завтра последняя доставка в этом году! Делайте заказы.Спасибо за сотрудничество в этом году и всех с Наступающим Новым Годом!