Девичьи посиделки в Екатеринбурге

Аленка · 29.02.2008, 08:02

Ну все теперь мы месяц едим супик

))))))))))))))))))))))))))))

ЕжоваЯ · 01.03.2008, 07:41

Кот Рыжик в полном смятении метался по сугробам, отмораживая свою любвеобильность, и кричал:
- Ну и где? Где,вашу мать, я спрашиваю, весна? Ну что за страна, а? Где девчонки, подснежники, шебетанье птиц? Хоть облезлых воробьев чириканье, хоть ворон драных карканье, где?! Сплошное вранье!!!
А люди слушали кошачий крик, улыбались и думали - Ишь как орет, ВЕСНУ чует, котов не проведешь.С наступающей весной

DimaZ · 03.03.2008, 07:13

ЕжоваЯ, я тебя только, что видел на Московской в пробочке!!!

Рыжик · 03.03.2008, 07:32

Сегодня начинается масленичная неделя

Масленица - самый веселый, самый разгульный и поистине всеобщий праздник. Это - веселые проводы зимы, озаренные ожиданием близкого тепла и весеннего обновления природы. Блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.

Возможно, блины были и частью поминального обряда, так как масленице предшествовал "родительский день", когда славяне поклонялись душам усопших предков.
По традиции, празднование Масленицы расписано на всю неделю: понедельник - встреча, вторник - заигрыш, среда - лакомка, четверг - разгул, пятница - тещины вечерки, суббота - золовкины посиделки, воскресенье - прощеный день. Собственно встречу Масленицы начинают с посещения родных. К первому дню праздника готовят ледяные и деревянные горы, балаганы, качели и столы с яствами.
Масленица справляется за семь недель до Пасхи и завершается Великим постом. В этом году он наступит 10 марта и продлится до 26 апреля.

alexx · 03.03.2008, 07:47

Блины с икрой

Ингредиенты:
- мука пшеничная - 530 г.,
- яйцо - 2 шт.,
- сахар - 32 г.,
- масло топленое или растительное - 40 г.,
- молоко или вода - 900 г.,
- дрожжи - 32 г.,
- соль - 1 ч. ложка,
- масло сливочное - 40 г.,
- икра для подачи - 200 г.,
- сметана для подачи - 250 г.

Способ приготовления:

В небольшом количестве теплой воды или молока растворить соль, сахар и дрожжи, затем процедить. Оставшееся молоко или воду подогреть до 40 °С и соединить с растворенными дрожжами. В полученную смесь при непрерывном помешивании ввести яйца, муку и растительное масло или растопленный маргарин, хорошо взбить до однородной консистенции.

Тесто для блинов накрыть тканью и оставить в теплом месте для брожения на 3–4 часа. Посуду выбрать с учетом того, что объем теста увеличится в 2–3 раза. В процессе брожения тесто перемешать 1–2 раза. Тесто считается готовым, когда на его поверхности появятся «морщинки».

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с толстым дном, смазанной тонким слоем жира, сначала с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой до образования румяной корочки. Толщина блинов должна быть не менее 3 мм.

Подавать сразу, уложив стопочкой и смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом. Отдельно подать икру или ломтики тонко нарезанного балыка, кусочки сельди без кожи и костей или сметану.

PAXA · 03.03.2008, 08:04

Цитата:

Сообщение от Рыжик

Сегодня начинается масленичная неделя
...
Масленица справляется за семь недель до Пасхи и завершается Великим постом. В этом году он наступит 10 марта и продлится до 26 апреля.

чье чучело поедем сжигать?

ЕжоваЯ · 03.03.2008, 08:07

Цитата:

Сообщение от DimaZ

ЕжоваЯ, я тебя только, что видел на Московской в пробочке!!!

Как только что???

Я только в 9 часов глаза открыла...Обознался

PAXA · 03.03.2008, 08:09

Цитата:

Сообщение от ЕжоваЯ

Как только что???

Я только в 9 часов глаза открыла...Обознался

МИСТИКА!!!!!! ЕЖОВАЯ ВЕЗДЕ!!!!!!

ЕжоваЯ · 03.03.2008, 08:11

Цитата:

Сообщение от PAXA

МИСТИКА!!!!!! ЕЖОВАЯ ВЕЗДЕ!!!!!!

Фигаро тут, Фигаро там ....

alexx · 03.03.2008, 08:14

Особенно актуальным считаю на кануне 8 марта,публикацию некоторых глав из книги "Домострой",которая несколько сотен лет помогала сохранять семью в России.

33. КАК МУЖУ ВОСПИТЫВАТЬ СВОЮ ЖЕНУ В ТОМ, ЧТОБЫ СУМЕЛА И БОГУ ТОДИТЬ И К МУЖУ СВОЕМУ ПРИНОРОВИТЬСЯ. ЧТОБЫ МОГЛА ДОМ СВОЙ ЮЛУЧШЕ УСТРОИТЬ. И ВСЯКИЙ ДОМАШНИЙ ОБИХОД И РУКОДЕЛЬЕ ВСЯКОЕ ЗНАТЬ, И СЛУГ УЧИТЬ И САМОЙ ТРУДИТЬСЯ.

Следует мужьям воспитывать жен своих с любовью примерным наставлением: жены мужей своих вопрошают о всяком порядке, о том, как душу спасти. Богу и мужу угодить и дом свой подобру устроить, и во всем покоряться мужу; а что муж накажет, с любовью и страхом внимать и исполнять по его наставлению и согласно тому, что здесь писано.
И прежде всего - иметь страх божий и пребывать в телесной чистоте, как выше уже указано было. Поднявшись с постели, умывшись и ггомолясь, слугам работу на весь день указать, каждому-свое: кому еду на день готовить, а кому хлебы печь ситные или решетные,-да и сама бы хозяйка знала, как сеять муку, как квашню затворить-замесить, и хлебы скатать да испечь, и кислые, и пышные, и выпечные, а также калачи и пироги; да знала бы, сколько при том муки возьмут, и сколько испекут, и сколько чего получится из четверти, из осьмины, из целого решета и сколько высевков отойдет, и сколько чего испекут,- меру и счет знать во всем.
А еду мясную и рыбную, и всякие пироги и блины, различные каши и кисели, любые блюда печь и варить,- все бы сама хозяйка умела, чтобы и слуг научить смогла тому, что знает.
Когда же хлебы пекут, тогда и одежду стирают: так в общей работе и дровам не убыточно; но нужно при том приглядывать, как стирают нарядные рубашки и лучшую одежду, и сколько мыла идет и золы, и на сколько рубаек каждого, да хорошо бы выстирать, прокипятить и начисто выполоскать и высушить, и выкатать скатерти и убрусы, платки и полотенца также; и всему тому счет знать самой, и отдать и взять все сполна, и бело и чисто, а ветхое залатать осторожно, все сгодится - нищим отдать.
А когда пекут хлебы, того же теста велеть отложить да пироги сделать; и если пшеничный пекут, то из обсевков велеть пирогов наделать, в скоромные дни со скоромной начинкой, какая случится, а в постные дни с кашей или с горохом, или с вареньем, или с репой, или с грибами, и с рыжиками, и с капустой, или с чем Бог подаст,- всё семье в утешенье. И всякую бы еду, и мясную, и рыбную, и всякое блюдо, скоромное или постное, сама бы хозяйка знала да умела и сготовить, и слуг научить: такие хозяйки - домовитые да умелые.
И знала бы также, как делать пивной и медовый, и винный, и бражный, и квасной, и уксусный, и кислощенный, и всякий припас поварской и хлебный, и в чем что готовить и сколько из чего получится.
Если все это хорошая хозяйка знает по строгости и наставлениям мужа, а также по своим способностям, то все будет споро и всего будет вдоволь.
А которая женка или девка рукодельна, так той указать дело: рубашку сшить или вышить убрус да выткать, или шить на пяльцах золотом и шелками - какую из них чему научили, да и это все и доглядеть, и заметить.
И каждой бы мастерице сама хозяйка отвесила и отмерила пряжи и шелка, злотой и серебряной ткани, и тафты и камчи, и рассчитать, и указать, сколько чего надобно и сколько чего дать, и выкроить и примерить - самой знать всякое рукоделие. Малых же девок учить, какая к чему пригодна, а замужним женкам, которые черную работу делают, избу топят и хлебы пекут, и белье стирают,-тем дают лен прясть, на себя да на мужа и на детей. Одинокая женка и девка на хозяина лен прядет, а очески льна - на себя, или как придется. Да ведала бы всем хозяйка сама, которой из них какое дать дело, сколько дать чего и сколько чего взять, и сколько чего кто сделает за день, много ли мало, и сколько из чего получится,- все бы знала сама, и было бы все у нее на счету. Да и сама хозяйка ни в коем случае и никогда, разве что занедужит или по просьбе мужа, без дела бы не сидела, так что и слугам, на нее глядя, повадно было трудиться. Муж ли придет, простая ли гостья - всегда 6 и сама за делом сидела: за то ей честь и слава, а мужу хвала. И никогда бы слуги не будили хозяйку, но сама хозяйка будила бы слуг и, спать ложась после всех трудов, всегда бы молилась, тому же уча и слуг.

PAXA · 03.03.2008, 08:16

Цитата:

Сообщение от alexx

Особенно актуальным считаю на кануне 8 марта,публикацию некоторых глав из книги "Домострой",которая несколько сотен лет помогала сохранять семью в России.

33. КАК МУЖУ ВОСПИТЫВАТЬ СВОЮ ЖЕНУ В ТОМ, ЧТОБЫ СУМЕЛА И БОГУ ТОДИТЬ И К МУЖУ СВОЕМУ ПРИНОРОВИТЬСЯ. ЧТОБЫ МОГЛА ДОМ СВОЙ ЮЛУЧШЕ УСТРОИТЬ. И ВСЯКИЙ ДОМАШНИЙ ОБИХОД И РУКОДЕЛЬЕ ВСЯКОЕ ЗНАТЬ, И СЛУГ УЧИТЬ И САМОЙ ТРУДИТЬСЯ.

распечатаю на А1 и дома повешаю....

DimaZ · 04.03.2008, 08:27

Цитата:

Сообщение от ЕжоваЯ

Как только что???

Я только в 9 часов глаза открыла...Обознался

Значит обознался. Но был красный аут. Я думал, ты.
Хорошо спишь!!!!

DimaZ · 04.03.2008, 08:32

Цитата:

Сообщение от PAXA

распечатаю на А1 и дома повешаю....

Потом расскажешь под какой глаз жинка фингал поставила.
Хи Хи Хи!!!

ЕжоваЯ · 04.03.2008, 08:35

Цитата:

Сообщение от DimaZ

Значит обознался. Но был красный аут. Я думал, ты.

У меня на торпеде там, где датчик света, стоит красная машинка из мульта "Тачки"

Цитата:

Сообщение от DimaZ

Хорошо спишь!!!!

а почему бы и нет. ночью по два раза встаю к ребенку

DimaZ · 04.03.2008, 08:36

Севта, да я не с упреком, так треплюсь просто.
Все понятно, у самого дочь маленькой была.