компрессор да, в это время не работает. но в воздуховодах остаётся достаточно холодного воздуха. вентилятор в этой время переключается на первую скорость. а сама система работает не более 2-х минут. потом заводится (если остановка более долгая).
но и при желании всю систему можно всегда отключить кнопкой, если не хочешь ей пользоваться. но экономия бензина на остановках - приятное ощущение.