Жижа не менялась, факт. Но мне кажется что дело не столько в ней. Теплоемкость (тут она актуальнее, тк масло работает теплоносителем) значимо не меняется от ее старения. А вот забитый фильтр запросто может ограничивать поток масла через теплообменник/радиатор.