При чём здесь операционная система на ПК, коллеги?
Суть в том, что:
1. на SD-карту разворачивается (или восстанавливается, или воссоздаётся, или посекторно и побайтно записывается) образ; образ, снятый, "украденный", "слитый" с оригинальной карточки картографии с помощью WinHEX. Внесение каких либо изменений на этом этапе - просто нелогично и невозможно.
2. Некоторые ОС не умеют читать формат exFat (или, для чтения, необходимо доустановить фиксы).
3. Кракозябры (или псевдографика) следствие того, что на подмонтированном устройстве/томе не распозналась Вашим ПК (или ОС) символьная кодировка.
4. Ни каких "косяков" в выложенных образах нет. ВСЁ (исключительно всё), необходимое для удачного развертывания, в них уже есть. Сбои искать надо в нарушении алгоритма и в не адекватной SD-карточке.