Получая испанский шенген мы указывали, что страна первого въезда будет Польша. Посчитать дни по всем странам и сопоставить маршрут, конечно, можно, но кому это надо.
Или, особо осторожные, собирают чеки из ресторанов и проч. Мы по венгерской тоже по началу копили "доказательства", теперь уже - нет, тк вопросов к нам, кторый год, не возникает.