Обдувать датчик нужно, это точно! Его инертность ИМХО есть следствие застоя воздуха вокруг него.
Завтра хочу попробовать дымнуть у датчика, посмотреть есть ли там тяга (правда сам не курю, надо найти курильщика в помощники)
Пробовал уже. При большой скорости вентилятора дым едва втягивается, при низкой-тяги вообще нет.