Насчет нажатия одновременно на педаль газа и тормоза - не буду утверждать, ибо точно не знаю, но говорят, что это крайне вредно для коробки автомат.
Одновременное нажатие газа и педали тормоза не поможет выехать.
Хотя и не вредно (если сильно и главное долго не жать на газ).
Если нажать на газ до упора при нажатых сильно тормозах, то это будет stall test - стоячий тест, проверка мотора и гидротрансформатора.